Muchos deportistas y artistas marciales se preguntan cuáles son las dietas nutricionales que mejor se adaptan a ellos, que les proporcionarán la energía adecuada y ayudaran al cuerpo en la curación y el fortalecimiento para seguir dando el máximo en el entrenamiento. Las personas buscan comer bien para permitir una recuperación más rápida después de un entrenamiento y brindar una mejor salud en general.
Y es cierto, lo que comemos puede afectar enormemente el rendimiento. La nutrición es una parte muy importante del rompecabezas. De hecho, comer bien es quizás el aspecto más importante de estar fuerte, saludable y con suficiente energía para hacer todas las cosas que uno quiere hacer.
Pero la alimentación y la nutrición también pueden ser un tema bastante confuso, ya que hay muchos «expertos», cada uno con su propia historia, recomendaciones basadas en lo que piensan y creen y, por lo general, también libros a la venta y tal vez incluso suplementos.
Un cambio drástico de dieta a la vez es un gran compromiso. Y de hecho, si cambia su dieta demasiado rápido, es poco probable que dure mucho. Es por eso que los grandes cambios deben realizarse gradualmente. Comience con los pequeños cambios que tengan el mayor impacto, y es probable que vea y sienta los resultados casi de inmediato, y estos lo alentarán a realizar cambios más importantes en el futuro.
Estos son nuestros cinco consejos principales para una buena nutrición:
1. Evite el azúcar tanto como sea posible
Esto puede ser complicado porque hoy en día el azúcar está escondido en casi todos los productos, incluidos muchos de los llamados productos saludables como aderezos para ensaladas, yogur y salsas de tomate para pasta.
Es importante acostumbrarse a leer las etiquetas, ya que cada uno de los siguientes ingredientes es en realidad un nombre diferente para el azúcar: dextrosa, maltosa, jarabe de maíz, melaza, glucosa, fructosa, demerara. Todos estos se consideran azúcar y por lo tanto nocivos.
El consumo de grandes cantidades de azúcar eventualmente conduce a la diabetes en muchas personas. Esto puede parecer un problema que está lejos de usted, en teoría, pero el porcentaje de diabetes en la población se está disparando hoy, mucho más que hace 10, 20 y 30 años, creciendo en decenas de miles de por ciento, y la presencia de azúcar en todas partes es una de las principales razones. La diabetes es una enfermedad que se puede prevenir por completo. Así que, en la medida de lo posible, elimine el azúcar.
En este contexto, también se recomienda evitar comer en exceso arroz blanco y harina blanca (pruebe con arroz integral y harina de centeno).
2. Beba mucha agua
Simplemente nos referimos al agua corriente, sin azúcar, sin colores, sin bebidas estimulantes con vitaminas, etc.
Las bebidas dietéticas están endulzadas con sustancias químicas como sacarosa, aspartamo y otras que no son mejores que el azúcar regular. De hecho, ¡pueden ser peores!
Aprende a disfrutar bebiendo agua con regularidad, y por supuesto dependiendo del clima y las actividades deportivas (¿sudaste más? Deberías beber mas cantidad de agua para rehidratarte).
El equilibrio de líquidos es muy importante para el cuerpo y beber suficiente agua también ayuda al cuerpo en los procesos de limpieza.
3. Asegúrese de consumir muchas frutas vegetales coloridas, de todos los colores y tipos, dependiendo de la temporada
No significa que deba ser vegetariano o vegano … pero definitivamente está bien e incluso se recomienda pasar un día ocasional en una dieta basada en plantas («plant-based»). La diversificación de los hábitos alimentarios es de gran importancia para la buena salud.
En la medida de lo posible, elija productos de frutas y verduras de fuentes orgánicas. Hoy en día incluso es posible comprar directamente al agricultor o apoyarlos y comprar sus productos en las grandes cadenas alimentarias. Las frutas y verduras orgánicas contienen más vitaminas y menos sustancias tóxicas que son una carga para el cuerpo y el hígado.
4. Cuanto más ejercicio haga, mejor será su dieta.
Nuestro cuerpo no se fortalece durante el entrenamiento sino después del entrenamiento. Cuando el cuerpo se recupera, se fortalece. Y cuanto más haga ejercicio, mejor será su dieta para proporcionarle a su cuerpo los componentes básicos para una pronta recuperación. Si hace mucho ejercicio pero pone basura en su cuerpo, es probable que sea mucho más susceptible a los moretones, las lesiones y a una lenta recuperación.
Las mezclas ocasionales de batidos y proteínas están bien, de fuentes de buena calidad, pero trate de no ser el pilar de su dieta y, en general, los alimentos menos procesados y frescos que coma, mejor para usted.
5. No vale la pena invertir en la mayoría de suplementos
Esta es una industria multimillonaria con muchos intereses y distorsiones, y en medio de todo el ruido y decenas de miles de suplementos hay solo algunos que realmente valen la pena la inversión.
Pero todo tiene que comenzar con la combinación correcta y regular de nutrición, movimiento, descanso y líquidos.
Incluso los mejores y más altos complementos alimenticios del mundo, no ayudarán a las personas que no se alimentan con alimentos de calidad, no beben suficiente agua y no duermen adecuadamente (el sueño profundo y continuo de 7-8 horas suele ser lo que la mayoría de necesitamos).
Un aspecto muy esencial con respecto a los complementos alimenticios y la nutrición en general es que, incluso si comes muy bien, debes asegurarte de que no haya hongos en el intestino que interfieran con la absorción de los alimentos u otros trastornos, y que haya suficientes enzimas. . Para ello, recomendamos el uso de suplementos de calidad: céntrese en la calidad y no en la cantidad.
Y siempre…
Recuerde que si bien todos somos humanos, dependiendo de nuestra composición genética, estaciones y cambios personales, lo que funciona para una persona puede no funcionar para otra. Es importante escuchar el cuerpo y no solo la información.
Es por eso que amamos y recomendamos leer el libro de Paul Chek Cómo comer, moverse y estar saludable .
Paul es un maestro holístico estadounidense que ha recuperado la salud de muchos atletas de élite después de lesiones graves (como el luchador de MMA Kyle Kingsbury y el surfer Laird Hamilton). En su juventud, Paul sirvió en el Cuerpo de Paracaidistas de los Estados Unidos, practicó boxeo e incluso entrenó al equipo militar y les trajo grandes logros.
Hoy en día, cerca de los 60, todavía levanta pesas más pesadas que los atletas jóvenes, y una de las líneas principales de su enfoque es » no ser un fanático «: recomienda no ceñirse a un enfoque de nutrición, sino aprender sobre la nutrición en general, adaptándola personalmente. y estar abierto a implementar cambios de acuerdo con las necesidades cambiantes del cuerpo.
Y también va muy bien con la recomendación con la que acabaremos … Si eres muy cuidadoso con tu dieta, entrenamiento y descanso, luego si ocasionalmente comes algo porque estuviste en un evento o con amigos o familiares para una comida, no es terrible ! Un cuerpo sano puede lidiar con un poco de «veneno», pero un cuerpo enfermo cargado de toxinas … le sera un poco más duro.
¡Te deseamos mucha salud y el cumplimiento de metas!