1 uncja surowego, niefiltrowanego miodu zawiera oko\u0142o 20 witamin, 18 aminokwas\u00f3w, 16 minera\u0142\u00f3w i ton\u0119 przeciwutleniaczy i sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, je\u015bli s\u0105 prawdziwe.<\/p>\n
Dzia\u0142a przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowo, przeciwgrzybiczo, ze znacznymi ilo\u015bciami B2, B3, B5, B6, C, magnezu, potasu, wapnia i fosforan\u00f3w.<\/p>\n
Ale nowy test pokazuje, \u017ce prawie po\u0142owa miodu sprzedawanego w Australii jest rozcie\u0144czana tanimi s\u0142odzikami \u2013 ry\u017cem, pszenic\u0105 i syropem z burak\u00f3w cukrowych \u2013 a mi\u00f3d sprzedawany w USA jest prawdopodobnie gorszy.<\/p>\n
12 z 28 pr\u00f3bek miodu pobranych z australijskich supermarket\u00f3w i przetestowanych w laboratorium w Niemczech to g\u0142\u00f3wnie tani syrop cukrowy, a nie mi\u00f3d.<\/p>\n
Ale przesz\u0142y oficjalne rz\u0105dowe testy czysto\u015bci.<\/p>\n
Dzieje si\u0119 tak, poniewa\u017c oficjalne testy akceptowane na ca\u0142ym \u015bwiecie wykrywaj\u0105 tylko mi\u00f3d z zafa\u0142szowanym cukrem trzcinowym i cukrem kukurydzianym, a nie syropem ry\u017cowym lub buraczanym.<\/p>\n
Ale nowy test, j\u0105drowy rezonans magnetyczny (NMR), mo\u017ce.<\/p>\n
Australijski ogrodnik Robert Costa zleci\u0142 wykonanie obu test\u00f3w niemieckiemu laboratorium Quality Services International.<\/p>\n
Gudrun Beckh z QSI, kt\u00f3ra testuje mi\u00f3d od prawie 30 lat, powiedzia\u0142a: \u201eFa\u0142szywy mi\u00f3d istnia\u0142 zawsze, ale w ostatnich latach sta\u0142 si\u0119 wi\u0119kszym problemem, poniewa\u017c ludzie podrabiaj\u0105 go przy u\u017cyciu coraz bardziej wyrafinowanych metod. . to \u2013 powiedzia\u0142.<\/p>\n
Chocia\u017c w USA nie ma standardu ani testu czysto\u015bci miodu, prawdopodobnie jest on podobny lub gorszy.<\/p>\n
Analiza laboratoryjna z 2011 roku wykaza\u0142a, \u017ce \u200b\u200b76% miodu sprzedawanego w USA nie zawiera\u0142o py\u0142k\u00f3w.<\/p>\n
Food Safety News zleci\u0142 profesorowi Vaughnowi Bryantowi z Texas A&M University przetestowanie 60 marek miodu ze sklep\u00f3w w ca\u0142ych Stanach Zjednoczonych.<\/p>\n
76% pr\u00f3bek z supermarket\u00f3w i 100% z aptek i restauracji typu fast food nie zawiera\u0142o py\u0142k\u00f3w.<\/p>\n
Ale usuni\u0119cie ca\u0142ego py\u0142ku z miodu jest bezcelowe, poniewa\u017c wymaga ultrafiltracji, kt\u00f3ra jest kosztowna i obni\u017ca jako\u015b\u0107.<\/p>\n
Jedynym powodem, dla kt\u00f3rego nale\u017cy odfiltrowa\u0107 ca\u0142y py\u0142ek, jest ukrycie miejsca, z kt\u00f3rego pochodzi.<\/p>\n
FDA stwierdzi\u0142a: \u201eFDA nie uwa\u017ca miodu\u201e ultrafiltrowanego \u201dza mi\u00f3d\u201d.<\/p>\n
Kupowanie marek oznaczonych jako surowy, niefiltrowany i organiczny zwi\u0119ksza szanse, \u017ce to prawdziwy mi\u00f3d. Laboratorium wykaza\u0142o, \u017ce 71% marek oznaczonych jako ekologiczne mia\u0142o wysok\u0105 zawarto\u015b\u0107 py\u0142k\u00f3w.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
1 uncja surowego, niefiltrowanego miodu zawiera oko\u0142o 20 witamin, 18 aminokwas\u00f3w, 16 minera\u0142\u00f3w i ton\u0119 przeciwutleniaczy i sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, je\u015bli s\u0105 prawdziwe. Dzia\u0142a przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowo, przeciwgrzybiczo, ze znacznymi ilo\u015bciami B2, B3, B5, B6, C, magnezu, potasu, wapnia i fosforan\u00f3w. Ale nowy test pokazuje, \u017ce prawie po\u0142owa miodu sprzedawanego w Australii jest rozcie\u0144czana tanimi s\u0142odzikami \u2013 … Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":191,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5],"tags":[36],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gogomove.net\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/190"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gogomove.net\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gogomove.net\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gogomove.net\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gogomove.net\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=190"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/gogomove.net\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/190\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":193,"href":"https:\/\/gogomove.net\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/190\/revisions\/193"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gogomove.net\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/191"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gogomove.net\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=190"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gogomove.net\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=190"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gogomove.net\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=190"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}