1 unca sirovog, nefiltriranog meda sadr\u017ei pribli\u017eno 20 vitamina, 18 aminokiselina, 16 minerala i tonu antioksidansa i fitonutrijenata – ako je pravi.<\/p>\n
Djeluje antibakterijski, antivirusno, antifungalno, sa zna\u010dajnim koli\u010dinama B2, B3, B5, B6, C, magnezija, kalija, kalcija i fosfata.<\/p>\n
Ali novi test pokazuje da je gotovo polovica meda koji se prodaje u Australiji razrije\u0111ena jeftinim zasla\u0111iva\u010dima: sirupom od ri\u017ee, p\u0161enice i \u0161e\u0107erne repe – a med koji se prodaje u SAD-u vjerojatno je lo\u0161iji.<\/p>\n
12 od 28 uzoraka meda uzetih iz australskih trgovina mje\u0161ovitom robom i testiranih u laboratoriju u Njema\u010dkoj uglavnom su bili jeftini \u0161e\u0107erni sirup, a ne med.<\/p>\n
Ali pro\u0161li su slu\u017ebene vladine testove \u010disto\u0107e.<\/p>\n
To je zato \u0161to slu\u017ebeni, me\u0111unarodno prihva\u0107eni testovi hvataju samo med s patvorenim \u0161e\u0107erom od \u0161e\u0107erne trske i kukuruznim \u0161e\u0107erom – ne sirup od ri\u017ee ili sirup od \u0161e\u0107erne repe.<\/p>\n
Ali novi test, nuklearna magnetska rezonancija (NMR) mo\u017ee.<\/p>\n
Australski hortikulturist Robert Costa naru\u010dio je njema\u010dki laboratorij Quality Services International da provede oba testa.<\/p>\n
Gudrun Beckh iz QSI-ja, koja testira med gotovo 30 godina, rekla je: \u201cLa\u017eni med je uvijek postojao, ali posljednjih godina to je sve ve\u0107i problem zbog ljudi koji krivotvore koriste\u0107i sve sofisticiranije metode, pa ga je kompliciranije otkriti to,\u201d rekla je.<\/p>\n
Iako u SAD-u ne postoji standard ili testiranje \u010disto\u0107e meda, vjerojatno je sli\u010dno ili gore.<\/p>\n
Laboratorijska analiza iz 2011. pokazala je da 76% meda prodanog u SAD-u nije sadr\u017eavalo pelud.<\/p>\n
Food Safety News naru\u010dio je profesora Vaughna Bryanta s teksa\u0161kog sveu\u010dili\u0161ta A&M da testira 60 marki meda iz trgovina diljem SAD-a.<\/p>\n
76% uzoraka iz trgovina mje\u0161ovitom robom, te 100% iz drogerija i restorana brze hrane nije sadr\u017eavalo pelud.<\/p>\n
Ali uklanjanje sve peludi iz meda nema smisla jer zahtijeva ultra-filtriranje koje je skupo i smanjuje kvalitetu.<\/p>\n
Jedini razlog za filtriranje sve peludi je skrivanje odakle je prvobitno do\u0161la.<\/p>\n
FDA je izjavila: “FDA ne smatra ‘ultra-filtrirani’ med medom.”<\/p>\n
Kupnja robnih marki ozna\u010denih sirovim, nefiltriranim i organskim pove\u0107ava \u0161anse da se radi o pravom medu. Laboratorij je otkrio da je 71% marki ozna\u010denih kao organski bogato peludom.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
1 unca sirovog, nefiltriranog meda sadr\u017ei pribli\u017eno 20 vitamina, 18 aminokiselina, 16 minerala i tonu antioksidansa i fitonutrijenata – ako je pravi. Djeluje antibakterijski, antivirusno, antifungalno, sa zna\u010dajnim koli\u010dinama B2, B3, B5, B6, C, magnezija, kalija, kalcija i fosfata. Ali novi test pokazuje da je gotovo polovica meda koji se prodaje u Australiji razrije\u0111ena jeftinim … Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":82,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6],"tags":[17],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gogomove.net\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gogomove.net\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gogomove.net\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gogomove.net\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gogomove.net\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=80"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gogomove.net\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":83,"href":"https:\/\/gogomove.net\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80\/revisions\/83"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gogomove.net\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/82"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gogomove.net\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=80"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gogomove.net\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=80"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gogomove.net\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=80"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}